本周，今年汛期新一輪強降雨“襲擊”長江中下游，江蘇菜價再次應聲而漲。據省物價局最新公布的菜價監測數據，與汛期前期的6月28日相比，7月12日，全省12家農產品批發市場的29種蔬菜批發價格八成上漲，尤以葉菜為最，生菜、青菜、韭菜分別上漲73%、67%和52%。而葉菜中最“嬌嫩”的雞毛菜更是貨緊價俏，漲幅翻番。

汛期多輪豪雨攪動農產品價格，為確保第一時間準確掌握市場價格動態，及時研判汛情變化對市場供應和價格的影響，我省已加強糧油肉蛋奶菜等農產品生產、市場和價格變化的監測預警。

鯽魚價格創10年新高

“進入汛期后，全省副食品價格就以漲為主。”省物價局價格監測中心主任陸波說，價格波動較大的除鮮菜外，還有水產品、瓜果等，7月8日，全省監測的鯽魚、鳊魚價格每斤都超過12元，同比大漲五成左右，創出近10年新高。就連今年以來一直“低調”的蛋價也因持續暴雨影響蛋雞生產而有所反彈，6月30日零售價創出每斤3.68元的近4年來最低，10天后上漲1.4%。

南京每天上市蔬菜約4000噸，其中3000噸在眾彩市場交易。市場辦公室主任虞國明說，雖然菜價總體平穩，但部分本地葉菜漲得兇。如雞毛菜，由每斤2.5元漲到了6元左右。也有部分品種穩中有降，如主要來自山東等地的黃瓜，就由1.2元降至0.6元-0.8元。目前南京眾彩市場內80%都是外地菜。

“暴雨導致魚塘魚蝦漫出，供應量減少，水產品價格明顯上漲。”江蘇固城湖水產市場股份有限公司負責人許秋華說，現在最擔心正處蟹苗期的固城湖大閘蟹養殖，雖然強降雨影響目前還看不出來，但后期產量下降、價格上漲的可能性還是很大的。

王昌米是南京溧水區石頭寨藍莓種植大王，所種最好品種藍莓在端午節前后曾賣到60元一斤，目前藍莓采摘園價格為30元一斤。“我們主要經營藍莓采摘旅游業，因此，汛期藍莓價格基本不變，有小幅度跌落，主要原因是連續降雨使游客人流量減少。”

南京盛隆果業負責人張勝利表示，強降雨讓公司水果運輸時間明顯拉長，平均耽誤一至兩天，市場銷售量減少，同往年相比大約減少20%。桃子等必須當天賣掉的水果所受影響最大。

農產品價格看老天臉色

卓創資訊農產品分析師郭娟表示，當前，農產品“靠天吃飯”的特征依舊明顯，尤其是極端惡劣天氣對農產品的生產、運輸以及銷售往往產生不可抗逆的嚴重影響，無論是去年底到今年初的持續低溫寒潮，還是今年汛期罕見的多輪強降雨，都造成了鮮菜等農產品價格大幅波動。

鎮江市物價局日前調查了當地蔬菜種植情況，截至7月8日，全市蔬菜受災面積4600公頃，減產三成以上。監測的45種蔬菜平均零售價格兩周上漲近兩成。

蘇州市物價局價格監測中心主任周敏芳對記者說，蘇州蔬菜供應絕大部分依靠外地調入，由于周邊地區均遭受梅雨影響，雖調入量未有大的減少，但價格均有一定幅度的上漲，再加上天氣炎熱悶濕，給蔬菜的運輸儲存帶來較大困難，增加了損耗，進而助漲了菜價。而每年進入夏季，地產蔬菜，特別是綠葉菜種植難度和采摘難度大，今年黃梅天持續強降雨，近郊菜地和專業合作社露天蔬菜受災嚴重，不少地塊幾乎“顆粒無收”，地產綠葉蔬菜上市量明顯減少，價格大漲在所難免。“當然，正因為葉菜對天氣反應最靈敏，所以，只要天氣稍見轉好，價格回落的速度也很快。”

“今年注定是全球農產品種植的多事之年，因為最近一輪的厄爾尼諾天氣雖然在今年步入尾聲，但隨后大概率會出現拉尼娜現象，旱澇災害頻發。”郭娟說，事實上，全球農產品期貨市場早已聞風而動，像近3個半月美國大豆期貨價格就因市場“賭”受旱減產而累升達四成。在國內梅雨季節過后，蔬菜生產將進入高溫伏缺期，預計后期蔬菜價格還將高位運行。

監測預警和調控監管正當時

國家發改委日前發出緊急通知，要求各地加強汛期蔬菜等重要商品價格監測預警和調控監管。我省相關部門攜手行動，確保市場蔬菜不斷檔、不脫銷。其中，物價部門進一步提高了市場價格巡查的廣度和密度，對可能引發價格異常波動的苗頭性、傾向性問題要求第一時間上報。汛情嚴重地區的價格主管部門必要時還可采取規定限價、實行提價申報制度、調價備案制度等價格臨時干預措施。

南京、蘇州等市早在入梅時就已啟動價格監測應急預警方案。據南京市物價局價格監測中心主任楊根明介紹，目前納入價格應急監測的主副食品有50多個品種，價格監測人員每天到市場巡查，堅持實地采價，一旦發現價格異動，立即上報。

周敏芳表示，正常情況下蘇州市場價格監測基本上一周分析報告一次，而現在是一周四五次。對那些趁惡劣天氣串通漲價、哄抬價格、以次充好等各種價格違法行為，物價部門將依法從嚴從快懲處。如果市場物價上漲幅度達到了向困難群眾發放價格臨時補貼的條件，政府將及時發放價格補貼。

經營者也在行動。虞國明說，汛期，南京眾彩市場對進入市場銷售的地產菜給予交易手續費優惠政策，對規模調入客菜的商戶也將適當給予補助，對市民零星采購業務，商戶不得拒絕銷售。