原標(biāo)題:北京小吃上高官會(huì)餐桌

　　亞太經(jīng)合組織(APEC)第三次高官會(huì)及相關(guān)會(huì)議今天開(kāi)始在北京舉行。昨日，新京報(bào)記者探訪舉辦地北京飯店，從會(huì)場(chǎng)布置、安保、飲餐等各個(gè)方面了解此次會(huì)議的準(zhǔn)備情況。

　　臨時(shí)增設(shè)安檢裝置

　　在北京飯店及周邊，豎立起了APEC宣傳條幅、印上了APEC標(biāo)志花壇，還有以天壇形象為基礎(chǔ)的會(huì)議標(biāo)志Logo，都透出濃濃的會(huì)議氣氛。在會(huì)場(chǎng)的各個(gè)角落，志愿者們已正式上崗，這是他們第一天“上班”。此外北京飯店每個(gè)入口還都設(shè)有安檢裝置，據(jù)相關(guān)工作人員介紹，這些裝置是為會(huì)議而臨時(shí)增設(shè)的。

　　工作人員介紹，在APEC高官會(huì)及相關(guān)會(huì)議期間，最高峰的時(shí)候會(huì)一天同時(shí)開(kāi)放13個(gè)會(huì)場(chǎng)。主會(huì)場(chǎng)北京宮面積有1900多平方米，最多能夠容納1000人。

　　記者看到，會(huì)場(chǎng)內(nèi)展示板的底色都是淡藍(lán)色，下面是長(zhǎng)城和天壇的圖案。“光主形象改了四五十稿。”負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)這些展示板的一家展覽公司負(fù)責(zé)人李麒說(shuō)，為此他們和組委會(huì)相關(guān)單位基本上每天都要開(kāi)會(huì)研究。

　　備“官府菜”迎客

　　此次會(huì)議在北京舉行，代表們是否有機(jī)會(huì)品嘗北京小吃呢?

　　北京飯店市場(chǎng)銷售部工作人員齊永新對(duì)記者介紹稱，由于參會(huì)人員來(lái)自于世界各地，北京飯店提供了豐富多彩的各色餐飲，有自助餐，也有桌餐，都是清真菜和素食。“這次飯店的鍋碗瓢盆全都換過(guò)，食品來(lái)源均有保證。”她說(shuō)，會(huì)議飲食的選擇以國(guó)際口味為主，每天都不會(huì)重樣。

　　據(jù)悉，北京飯店內(nèi)的各色餐廳屆時(shí)都會(huì)開(kāi)放，代表們可以選擇的飲食很多，包括北京飯店的譚家菜等中國(guó)著名的“官府菜”。齊永新表示，代表們的餐桌上會(huì)安排中國(guó)特色菜肴，還有艾窩窩、驢打滾、豌豆黃等北京特色小吃。在餐桌設(shè)計(jì)上，也會(huì)突出中國(guó)元素，比如在餐桌上擺放老北京泥人。(記者儲(chǔ)信艷)