廣藥王老吉奠定中國涼茶發展堅實基礎
在5月15日廣東高院開庭的加多寶王老吉紅罐裝潢案中,加多寶認為是自己做大了紅罐涼茶,紅罐應歸加多寶,廣藥對紅罐的做大沒有任何貢獻。對此,王老吉大健康代理律師表示,在紅罐做大的過程中,廣藥授權加多寶使用的“王老吉”商標是其將紅罐做大的重要因素,此外,廣藥在王老吉品牌及涼茶的文化傳承上也做出了巨大貢獻。
1828年,在廣州市十三行靖遠街,涼茶始祖王老吉這一中國第一品牌誕生。晚清時期王老吉分為廣州和香港兩脈。香港支脈在1890年前后單獨到香港發展,民國二年正式和廣州王老吉分家,一百多年來和廣州王老吉無任何經營關系。廣州王老吉傳承了創始人王澤邦的祖業和秘方,并在民國時期,注冊了王老吉商號、商標、王老吉公孫父子圖商標等一系列無形資產,在大陸發展至今。
王老吉品牌與涼茶文化的發展都與廣藥集團密不可分。王老吉最開始主營避暑抗感冒的草藥,后來逐漸發展成為惠及更多百姓、既可治病又可防病的碗裝涼茶。解放后,通過公私合營,國家承接了王老吉商標、秘方、工藝等所有生產資料,成立王老吉聯合制藥廠。之后,該制藥廠經過多次改名并于1996年劃歸廣藥。一直以來,人們傳統觀念中仍將涼茶當成藥物,而作為一種健康飲品,讓更多人知道涼茶并從中受益,成為涼茶文化發展面臨的巨大挑戰。

1991年10月,廣州羊城藥廠(前身為王老吉聯合制藥廠)、羊城滋補品廠向廣東省食品衛生監督管理檢驗所申請王老吉清涼茶新產品審批,于次年獲得廣東省食品新產品批文,首次使王老吉涼茶完成了從藥品類到食品類的轉變。正因此,王老吉得以用新的身份和更廣泛的消費者見面。
在涼茶的形態上,王老吉涼茶也經歷了多次演變。1828年王老吉品牌建立之初,主要經營碗茶、藥茶包(飲片)。1956年王老吉聯合藥廠生產的涼茶包,開始使用“涼茶”稱謂。隨后,王老吉陸續推出涼茶粉、涼茶精、涼茶顆粒等不同形態產品。1991年,廣州羊城藥廠、羊城滋補品廠攜手廣州市輕工研究所共同開發王老吉牌盒、罐、瓶裝涼茶飲料,并成功研發了預包裝涼茶產品,成為中國第一款植物涼茶飲料。
預包裝產品的成功研發,解決了傳統大碗涼茶運輸、儲存等區域發展局限,讓涼茶行業具備了走向全國、進行大規模產業化生產的基礎,奠定了如今百億涼茶產業的發展根基。2012年,廣藥王老吉更是推出了系列涼茶植物飲料,包括無糖、低糖、含糖,固體型、現調型等多種,進一步推動了中華涼茶文化的發展。

無論是涼茶的身份轉變還是形態轉變,廣藥集團及其前身羊城藥業做出的努力功不可沒。也正因此,中國的涼茶文化和王老吉品牌得到了共同傳承。如今,在廣大消費者心里,王老吉也成為涼茶的代名詞。無疑,在整個發展過程中,廣藥集團是王老吉涼茶的傳承者,更是涼茶文化發揚光大的貢獻者,其為中國涼茶發展奠定了堅實基礎。


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